Kochtricks vom Profi
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Unsere besten Tipps nur für euch.
Kochen mit André Meyer
Karpfenchips kinderleicht – Niels zeigt wie's geht
Zutaten
Karpfenfilet, grätengeschnitten
Mehl
Backpulver
1 Prise Salz
Currypulver, Rotebeetesaft oder Kräuter zum Färben
Ei, Wein, Bier oder einfach Wasser
Öl zum frittieren
Kochen mit Jörg Daubner
Zubereitungstipps für den perfekten Lausitzer Fisch
Zutatenliste
Zutaten für 2 Personen
400g Grätengeschnittenes Karpfenfilet
200g Rote Bete
150g Sellerie
150g Karotte
150g Steckrübe
etwas Butter
etwas Weißwein
Salz/Pfeffer
