Überbackener Karpfen
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UEberbackener Karpfen
© Manuela Dietze
© Manuela Dietze
Zubereitung
- Karpfen auf eine Tasse auf einem Backblech stellen
- erst mit Speckscheiben, dann mit Käse belegen
- Tomaten und Zwiebeln mit auf das Blech geben
- Blech in den kalten Ofen stellen und bei ca. 180°C 50-60 min. backen
- zum Test, ob der Karpfen durch ist, einfach am Rücken einstechen
Guten Appetit!
![](/fileadmin/www.lausitzer-fisch.de/Composings/koch-mit-schilf.png)