Przepisy z rybą po łużycku
Zdrowe i pyszne, z piekarnika lub z patelni - łużyckie ryby można przyrządzać na wiele sposobów i na każdy gust. Tutaj znajdziesz najlepsze dania rybne z Górnych Łużyc. Życzymy smacznego!
Zapiekanka z warzywami
© Carola Arnold
© Carola Arnold
Jesiotr, szczupak & Co. w warzywach i białym winie
Uczta dla oczu, łatwa w przygotowaniu i prostsza niż myślisz!
Do przepisu
Filet rybny
© Jens Dauterstedt
© Jens Dauterstedt
Wędzony pstrąg na warzywach z soczewicą
Proste, szybkie i pyszne!
To danie najlepiej smakuje ze świeżo wędzonym pstrągiem.
Do przepisu
Mały pieczony karp Schaenke
© Carola Arnold
© Carola Arnold
Pieczony karp z chrupiącą skórką
Jeśli karp, to karp pieczony w domu. Z piekarnika, z chrupiącą skórką zrobioną z mąki i dużej ilości masła. Ulubiona potrawa całej rodziny.
Do przepisu
Bufet rybny Teichwirtschaft Braeuer
© Grit Brauer
© Grit Brauer
Znalazłeś przepis, ale nadal nie masz łużyckiej ryby?
Bardzo świeże łużyckie ryby można kupić w sklepach hodowlanych i specjalistycznych sklepach rybnych uczestniczących gospodarstw stawowych i gospodarstw rybnych. Przeglądsklepów i gospodarstw rybackich na Łużycach można znaleźć tutaj:
Znalazłeś przepis, ale nie masz czasu na jego samodzielne wypróbowanie?
Jeśli nie chcesz sam gotować, warto odwiedzić jedną z restauracji biorących udział w konkursie. Serwują one świeże, pysznie przyrządzone łużyckie ryby. Przegląd najlepszych restauracji, które oferują prawdziwe "łużyckie doznania rybne", można znaleźć tutaj:
